Florence Lefebvre St-Arnaud

Déjà le mois d’août qui tire à sa fin… Un mois qui aura été bien chargé, autant en récoltes qu’en émotions, avec les orages des dernières semaines et les grosses journées de travail. La dernière d’août est aussi synonyme de rentrée et de diminution de la taille de notre équipe par le fait même. Encore […]

Je vous disais lundi dernier que le ciel était bien incertain. Et bien, croyez-moi, il était plus menaçant qu’on le croyait… Ce sont un peu plus de deux minutes qui se sont écoulés lundi après-midi dernier sous une impressionnante averse de grêlons de la taille d’une pièce de 5 cents environ. Disons que l’émotion était […]

Un autre début de semaine sous un ciel incertain aujourd’hui, malgré qu’on nous annonce une belle semaine chaude et ensoleillée. Une fois de plus, parions que la patience vaudra le coup et que nous saurons bien profiter des chauds rayons annoncés! Nous, mais surtout tous les bons fruits et légumes qui n’attendent que le jour de […]

C’est avec un très frais lundi que s’amorce le dernier droit de juillet. Déjà, le mois d’août est à nos portes. Encore un été qui file à vitesse « grand V » et des journées qu’on ne voit pas passer! On sent bien les prémisses d’une abondance qui s’annonce pour les prochaines semaines; quel bonheur!

Qu’est-ce qu’on mange […]

Un autre début de semaine tout en surprises météo; une minute la chaleur et le soleil, la minute d’après une fine pluie… Mais derrière les nuages de cette saison remplie de rebondissements; toujours la même passion et la même volonté de fer pour récolter au maximum les fruits de ce travail qui nous rend fier(ère)s […]

Une autre fin de semaine bien occupée à la ferme s’est terminée hier avec une journée au cours de laquelle nous avons eu l’occasion d’accueillir dans nos champs plusieurs cueilleurs de fraises venus chez nous pour faire leurs provisions! En ce beau lundi, laissez-moi vous dire que, dans le temps des fraises, les termes « notion […]

Dans le coin droit, âgée de plusieurs milliers d’années, ayant à son actif 1 averse quotidienne depuis plus de 14 jours: Mère-Nature! Dans le coin gauche, plus de 120 entreprises agricoles québécoises, membres d’un réseau en opération depuis plus de 20 ans, ayant à leur actif plus de 52 000 bouches à nourrir; les fermiers de […]