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Août 14 2017 
Les lundis d’août se suivent et se ressemblent…
Un autre début de semaine sous un ciel incertain aujourd’hui, malgré qu’on nous annonce une belle semaine chaude et ensoleillée. Une fois de plus, parions que la patience vaudra le coup et que nous saurons bien profiter des chauds rayons annoncés! Nous, mais surtout tous les bons fruits et légumes qui n’attendent que le jour de […]
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Août 07 2017 Frais début d’août et abondance annoncée!
Année après année et à force d’expérience dans le métier, on sait dès le mois de mars que la saison filera à un rythme effréné et ce, quelles que soient les conditions dans laquelle elle se déroulera. Mais cette année, même si je dis depuis juin que « vous allez voir, ça va être Noël bientôt! », […]
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Juil 31 2017 Et juillet qui tire sa révérence, déjà!
Une chaude journée pour terminer juillet, en ce beau lundi qui représente aussi une 8e semaine de livraisons pour cette saison. Une autre grosse semaine de récoltes et de transformation s’amorce à Campanipol!
Qu’est-ce qu’on mange cette semaine?
Un très bel envoi cette semaine encore qui, j’en suis certaine, vous inspirera de bien appétissantes créations culinaires dans […]
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Juil 24 2017 
Pas de vacances pour l’abondance!
C’est avec un très frais lundi que s’amorce le dernier droit de juillet. Déjà, le mois d’août est à nos portes. Encore un été qui file à vitesse « grand V » et des journées qu’on ne voit pas passer! On sent bien les prémisses d’une abondance qui s’annonce pour les prochaines semaines; quel bonheur!
Qu’est-ce qu’on mange […]
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Juil 17 2017 
Voir plus loin que les nuages; mantra à exploiter en 2017.
Un autre début de semaine tout en surprises météo; une minute la chaleur et le soleil, la minute d’après une fine pluie… Mais derrière les nuages de cette saison remplie de rebondissements; toujours la même passion et la même volonté de fer pour récolter au maximum les fruits de ce travail qui nous rend fier(ère)s […]
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Juil 10 2017 
Il était une fois le temps des fraises…
Une autre fin de semaine bien occupée à la ferme s’est terminée hier avec une journée au cours de laquelle nous avons eu l’occasion d’accueillir dans nos champs plusieurs cueilleurs de fraises venus chez nous pour faire leurs provisions! En ce beau lundi, laissez-moi vous dire que, dans le temps des fraises, les termes « notion […]
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Juil 03 2017 
Juillet aurait-il oublié d’amener avec lui les vraies journées d’été?
Dans le coin droit, âgée de plusieurs milliers d’années, ayant à son actif 1 averse quotidienne depuis plus de 14 jours: Mère-Nature! Dans le coin gauche, plus de 120 entreprises agricoles québécoises, membres d’un réseau en opération depuis plus de 20 ans, ayant à leur actif plus de 52 000 bouches à nourrir; les fermiers de […]
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Juin 26 2017 Fraises en folie!
C’est avec un beau lundi ensoleillé que débute cette dernière de juin, mois qui nous en aura fait voir de toutes les couleurs (quoique beaucoup de gris!) et de toutes les températures. Comme quoi on ne sait jamais comment se dérouleront les saisons, mais qu’on peut toujours être assurés d’une chose en tant que producteurs: […]
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Juin 19 2017 
Lentement mais sûrement, juin s’affirme!
Déjà plus de la moitié de juin s’est écoulée sans que nous puissions nous en rendre compte. Les journées sont chaudes et les récoltes semblent vouloir prendre un rythme qui avait été freiné par un frais printemps… Enfin, la nature reprend son cours au plus grand bonheur des producteurs qui voient littéralement leur travail des derniers […]
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Juin 12 2017 
C’est un départ pour la 27e saison de paniers!
C’est avec un lundi chaud et humide que s’ouvre cette première (et excitante!) semaine de livraisons pour nos abonné(e)s de la région de Québec et ceux et celles qui récupèrent leur panier directement à la ferme.
La première semaine de paniers, c’est toujours un peu comme un premier rendez-vous; un peu stressés, les papillons dans le […]
Florence Lefebvre St-Arnaud
Florence Lefebvre St-Arnaud a écrit 87 articles
