Florence Lefebvre St-Arnaud

Un autre début de semaine sous un ciel incertain aujourd’hui, malgré qu’on nous annonce une belle semaine chaude et ensoleillée. Une fois de plus, parions que la patience vaudra le coup et que nous saurons bien profiter des chauds rayons annoncés! Nous, mais surtout tous les bons fruits et légumes qui n’attendent que le jour de […]

Une chaude journée pour terminer juillet, en ce beau lundi qui représente aussi une 8e semaine de livraisons pour cette saison. Une autre grosse semaine de récoltes et de transformation s’amorce à Campanipol!

Qu’est-ce qu’on mange cette semaine?

Un très bel envoi cette semaine encore qui, j’en suis certaine, vous inspirera de bien appétissantes créations culinaires dans […]

C’est avec un très frais lundi que s’amorce le dernier droit de juillet. Déjà, le mois d’août est à nos portes. Encore un été qui file à vitesse « grand V » et des journées qu’on ne voit pas passer! On sent bien les prémisses d’une abondance qui s’annonce pour les prochaines semaines; quel bonheur!

Qu’est-ce qu’on mange […]

Un autre début de semaine tout en surprises météo; une minute la chaleur et le soleil, la minute d’après une fine pluie… Mais derrière les nuages de cette saison remplie de rebondissements; toujours la même passion et la même volonté de fer pour récolter au maximum les fruits de ce travail qui nous rend fier(ère)s […]

Une autre fin de semaine bien occupée à la ferme s’est terminée hier avec une journée au cours de laquelle nous avons eu l’occasion d’accueillir dans nos champs plusieurs cueilleurs de fraises venus chez nous pour faire leurs provisions! En ce beau lundi, laissez-moi vous dire que, dans le temps des fraises, les termes « notion […]

Dans le coin droit, âgée de plusieurs milliers d’années, ayant à son actif 1 averse quotidienne depuis plus de 14 jours: Mère-Nature! Dans le coin gauche, plus de 120 entreprises agricoles québécoises, membres d’un réseau en opération depuis plus de 20 ans, ayant à leur actif plus de 52 000 bouches à nourrir; les fermiers de […]

Déjà plus de la moitié de juin s’est écoulée sans que nous puissions nous en rendre compte. Les journées sont chaudes et les récoltes semblent vouloir prendre un rythme qui avait été freiné par un frais printemps… Enfin, la nature reprend son cours au plus grand bonheur des producteurs qui voient littéralement leur travail des derniers […]

C’est avec un lundi chaud et humide que s’ouvre cette première (et excitante!) semaine de livraisons pour nos abonné(e)s de la région de Québec et ceux et celles qui récupèrent leur panier directement à la ferme.

La première semaine de paniers, c’est toujours un peu comme un premier rendez-vous; un peu stressés, les papillons dans le […]