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Avant-dernier envoi de saveurs!

Une dernière récolte de choux-fleurs pour cette saison 2020 qui tire à sa fin…

Le compte à rebours est enclenché, pour ma bedaine et pour cette saison dont les fins semblent vouloir concorder presque parfaitement finalement! 🙂 Nous aurions voulu planifier tout ça que nous n’aurions probablement jamais été capables de le faire de façon aussi précise!

Un avant-dernier panier donc pour cette 29e saison de paniers bio d’été à Campanipol qui se terminera officiellement la semaine prochaine, à moins bien sûr que nous n’ayons pris ensemble une autre entente dans les derniers jours ou dernières semaines. Nous prendrons ensuite le temps de fermer les livres avant de lancer une 3e saison de paniers d’hiver; paniers qui seront disponibles exclusivement pour cueillette à la ferme cette année (pas d’autres points de cueillette), et en quantité limitée vu les stocks disponibles. Les informations à ce sujet seront d’ailleurs rendues disponibles sur notre page facebook dans les prochaines semaines. Demeurez à l’affût!

Qu’est-ce qu’on mange cette semaine?

Voici les items susceptibles de se retrouver dans votre panier cette semaine

Betteraves Oignons
Brocoli Patates douce (Ferme Pro Bio, St-Léonard-d’Aston)
Carottes Poireau
Chou rouge Pommes de terre
Chou-fleur Rutabaga
Citrouille Tomates
Épinards

La citrouille qui vous parvient sera parfaite pour cuisiner! En potage, en mijoté, en compote; la citrouille, on en met partout pour un goût d’automne 100% authentique! Belle nouveauté aussi cette année avec un seul et unique envoi de savoureuses patates douces qui nous proviennent tout droit de la Ferme Pro Bio, située à St-Léonard-d’Aston. Qu’on les apprête en frites, en purée ou en gâteau (oui oui, en gâteau: http://www.5ingredients15minutes.com/fr/recettes/desserts-fr/petits-gateaux-au-chocolat-et-patates-douces/?gallery=pp-5248), on apprécie ce petit goût exotique qui réchauffe les coeurs! 🙂

Quoi de neuf aux Jardins?

La saison 2020 n’est même pas terminée qu’on vous prépare déjà de très belles nouveautés et surprises pour 2021; année qui marquera aussi les 30 ans de paniers bio à Campanipol! Nous commencerons d’ailleurs à vous dévoiler certaines de ces nouveautés dès cet automne. Encore une fois, suivez-nous sur notre page facebook pour ne rien rater! 🙂

Autrement, je profite de cette tribune aujourd’hui (et ne sachant pas trop si je serai au contrôle du p’tit mot lundi prochain!) pour vous remercier mille fois de la confiance que vous avez accordée à notre équipe en cette saison, disons le, exceptionnelle. Il me semble que c’était hier que nous lancions les livraisons, stressés et anxieux des mesures COVID à mettre en place, ne sachant pas trop comment se dessineraient les semaines et mois qui suivraient… Et je pense pouvoir affirmer que nous avons, grâce à votre collaboration et à notre équipe, relevé le défi! Vraiment; en ces temps difficiles, le fait que vous ayez choisi Campanipol pour garnir vos assiettes et nourrir votre monde est encore plus significatif pour nous et nous ne saurions vous exprimer notre gratitude et notre reconnaissance pour ce choix que vous avez fait en mars dernier.

Espérant grandement avoir la chance de vous retrouver en 2021, merci encore et passez une très belle fin d’année 2020.

Florence et sa bedaine grouillante de 38 semaines pour la famille des Jardins Bio Campanipol.

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