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Début d’août haut en saveurs!

« Oh! Je crois que j’ai vu un concombre prêt ici! » – Abi, 22 mois, en pleine récolte de concombres dimanche dernier avec papa et maman! La sortie familiale hebdomadaire! 🙂

C’est sous un ciel bien gris que s’ouvre cette première semaine d’août qu’on se souhaite, avouons-le, un brin moins caniculaire que juillet! Jusqu’à présent, disons que l’humidité est toujours bien installée, mais espérons que nous nous en débarrasserons un peu dans les prochains jours, comme on nous l’annonce!

Déjà, le tiers de la saison est (ou sera) derrière nous à la fin de la présente semaine. Et si le tiers de la saison de paniers est maintenant passé, de mon côté, il ne me reste qu’un trimestre à traverser avant de rencontrer Bébé #1… J’ai toujours trouvé que le temps passait vite l’été, mais là, on atteint de nouveaux sommets de rapidité!! Vous constaterez donc que Charles prendra graduellement de plus en plus vos suivis de paniers en main, pour que je puisse prendre un peu de temps avant ce premier blind date bien excitant prévu début novembre. Afin de contribuer au bon déroulement de la suite de cette saison, nous vous remercions donc de respecter les délais de commandes et de modifications à vos paniers indiqués svp. Cela facilitera grandement notre gestion en ces temps occupés!

Vous avez été à même de le constater la semaine dernière; les paniers gagnent en diversité et en quantité au fil des semaines! Que de saveurs et de couleurs, n’est-ce pas? 🙂 Je ne vous cache pas d’ailleurs que nous sommes très fier(ère)s des paniers qui vous parviennent depuis le début de la saison, et que nous sommes toujours à l’écoute de vos commentaires; qu’ils soient positifs ou négatifs! Il ne faut jamais vous gêner pour partager avec nous une insatisfaction, ou quoi que ce soit qui puisse nous permettre de continuer à nous améliorer.

Qu’est-ce qu’on mange cette semaine?

Cette semaine,  tous retrouveront dans leur envoi les incontournables concombres (de champs et/ou de serre), tomates (de champs et/ou de serre) et laitue. Pour la majorité d’entre vous aussi, du zucchini et des fèves. Puis, selon les envois déjà effectués, certains retrouveront dans le panier de cette semaine de l’aubergine, du brocoli, du céleri, du chou chinois, du chou-fleur et/ou du chou-rave. Dans les paniers de format Gourmet seulement cette semaine (question d’espace!), notre savoureux maïs et des oignons minis. Abonné(e)s au format Frugal? Pas de panique; à moins de catastrophe météo, vous aurez encore 2 ou 3 envois de maïs assurément dans les semaines à venir! 🙂 Certains d’entre vous retrouveront aussi les premiers poivrons verts de champs. Finalement, on se gâte côté sucré cette semaine avec du délectable melon d’eau (jaune, orange ou rose!) et du cantaloup pour la plupart d’entre vous. Et croyez-moi, c’est plus que du bonbon!!

J’en profite aussi pour vous rappeler que nous sommes toujours plus qu’intéressés à voir nos légumes dans VOS assiettes! Vous avez une recette chouchou? Vous avez popoté un plat qui a fait l’unanimité à la maison? Envoyez-moi votre recette par Facebook ou par courriel avec une photo et nous partagerons votre création avec nos abonnés; au plus grand bonheur de tous les cuistos dans la salle! 🙂 Parce qu’être abonné(e) à un panier bio, c’est aussi une belle occasion de partager ses trucs et conseils pour manger bio, local & savoureux.

Passez une très belle semaine et, surtout, bon appétit!

Florence pour la famille des Jardins Bio Campanipol

 

 

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