Le décompte est enclenché; plus que 2 livraisons!

Parce que l’automne apporte aussi son lot de belles couleurs et d’images avec lesquelles on voudrait placarder les murs du monde entier; laissez-moi égayer votre lundi cette semaine avec une autre photo de notre belle Abi qui, à l’approche de la nuit froide que nous avons eue de samedi à dimanche, est allée prêter main forte à ses parents pour récolter les derniers poivrons encore au champ. Et j’avoue que c’est juste parce que je trouve cette photo beaucoup trop attendrissante et que sa petite main qui tient ce gros poivron, jumelée au sourire de son père me fait complètement fondre le coeur… J’ai pensé que je ne pouvais pas garder ça juste pour nous! 😉

Mais les nuits qui refroidissent et les journées qui raccourcissent nous poussent à un inévitable constat; l’automne fraye doucement son chemin vers l’hiver… Et pour vous rendre le passage moins ardu, on a encore deux belles livraisons de saveurs pour vous à Campanipol!

Qu’est-ce qu’on mange cette semaine?
Je dois d’abord vous dire qu’à cette période de l’année, il est encore plus difficile de vous informer ici avec justesse de ce que vous trouverez dans votre panier puisque nous devons moduler les envois en fonction de ce que vous avez déjà eu, et en fonction des soldes disponibles qui diffèrent d’un circuit de livraison à l’autre. C’est toute une gymnastique, mais qui nous permet ultimement de nous assurer de l’équilibre dans nos paniers, toujours basé sur la saison dans sa globalité, en plus de vous assurer que vous bénéficiez vraiment de la pleine valeur de votre abonnement! 🙂

Cette semaine donc, pour la majorité d’entre vous, un dernier envoi de carottes arc-en-ciel, ainsi qu’un premier envoi de nos délicieuses échalotes françaises. Vous remarquerez que celles-ci sont plus grosses que celles que nous trouvons normalement sur les tablettes. Il s’agit d’une simple question de variété; le goût demeure similaire et les façons de les utiliser sont tout aussi nombreuses! 🙂 Aussi, pour la plupart d’entre vous, des épinards, des choux de Bruxelles et du poivron. Certains trouveront aussi dans leur envoi du brocoli et/ou du chou-fleur et/ou quelques-unes de nos dernières tomates de serre. D’autres recevront aussi du céleri-rave et/ou une courge (variétés diverses cette semaine) ou une petite citrouille, alors que certains abonnés trouveront dans leur panier un premier envoi de notre extra-croquant chou-rave dit « de conservation » puisqu’il pourra aisément passer une partie de l’hiver en chambre froide pour aller égayer les papilles de nos abonnés aux paniers d’hiver en cours de saison. Vous verrez qu’il est remarquablement plus gros que le chou-rave d’été, mais ne vous laissez pas berner par ses airs de grosse brute; il est doux, délicat et super frais à l’intérieur! 🙂

Quoi de neuf aux Jardins?
Comme je le mentionnais d’entrée de jeu, il s’agit cette semaine de notre avant-dernière semaine de livraisons pour la saison de paniers d’été. Et nous terminerons cette saison avec des chambres froides bien remplies grâce à l’immense travail de notre belle équipe, à une planification rigoureuse et à une saison qui s’est avérée assez clémente et favorable côté météo! Le tout, clairement et fièrement supporté par une superbe gang de 450 abonné(e)s ponctuels et convaincus. Difficile de demander mieux en tant que fermiers de famille et je profite de cette avant-dernière semaine pour vous remercier sincèrement de votre confiance!

Vous recevrez, une fois la saison terminée, votre état de compte final ainsi que les informations pour réserver votre place pour 2020. Cette méthode de fonctionnement permet de vous assurer une place pour la prochaine saison de paniers d’été et vous assure d’être contacté(e) en tout premier lieu, dès le lancement des inscriptions!

Sur ce, passez une très belle semaine et bon appétit!

Florence pour la famille des Jardins Bio Campanipol

Ajouter un commentaire