Chaud lundi et chants de cigales!

Juste parce que cette photo est parfaite, je n’ai pas pu me retenir de vous la partager… Félix et sa belle Abigaëlle, dans leur élément!

C’est sous un soleil de plomb et par une humide journée que s’ouvre cette dernière semaine de juillet; moment aussi où les cigales commencent à nous gâter de leurs mélodies qui confirment que la chaleur se maintiendra pour quelques jours encore à Campanipol. Le rythme effréné que nous avions pris pour la saison des fraises laisse tranquillement place à une routine un peu plus « normale » dans laquelle on réussit maintenant à intégrer une journée ou deux de congé par personne par semaine et, disons-le, cela devenait nécessaire!

Qu’est-ce qu’on mange cette semaine?
Quels beaux paniers encore cette semaine! Vraiment, c’est tellement excitant de préparer le contenu de vos paniers quand on voit tout ce qui s’en vient! Félix me donne un aperçu des récoltes à venir à tous les lundis pour que je puisse déterminer qui recevra quoi, et je dois dire que ses prévisions me donnent particulièrement l’eau à la bouche cette année il me semble!!
Pour tous cette semaine, nos délicieux haricots, pois mange-tout, minis oignons, et laitues. En nouveautés (et quelles belles nouveautés!) cette semaine, nos incomparables carottes nouvelles, ainsi qu’un revenant dans nos rangs; le céleri! De quoi vous composer un plateau de crudités à faire saliver d’envie vos voisins, surtout si vous y ajoutez un peu de concombre (de champ ou de serre), et quelques tomates (cerises, beef ou italienne). Et si vous voulez vraiment mettre le paquet, pourquoi pas quelques fleurettes de brocoli et/ou de chou-fleur? 🙂 Aussi, pour quelques-uns d’entre vous et selon les envois déjà effectués, de l’auberginedu persil et du zucchini. Et finalement, le dernier mais non le moindre: les premiers épis de maïs devraient garnir les paniers de format Gourmet quelque part cette semaine! Le maïs de début de saison est souvent petit; c’est une question de variété.

Quoi de neuf aux Jardins?
Vous recevrez, d’ici la fin de la semaine, votre état de compte à ce jour afin de pouvoir faire le suivi de votre abonnement. Tel qu’expliqué en début de saison, les factures hebdomadaires que vous recevez sont déduites de votre mise de fonds initiale, jusqu’à l’atteinte du solde 0$ en fin de saison. Le montant qui figure à votre état de compte n’est donc pas un montant dû, mais bien le solde disponible pour vos paniers. Si jamais vous avez quelque question que ce soit, n’hésitez surtout pas à me contacter! 🙂

Sur ce, passez une très belle semaine et, surtout, bon appétit!

Florence pour la famille des Jardins Bio Campanipol

 

 

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