Le compte à rebours est enclenché!

Abi qui voit la pluie de mardi!

Alors voilà. Abigaëlle est drôlement plus fiable et plus expressive (et telleeeement plus mignonne!!!) que la marmotte; et ça, c’est sa binette quand elle a vu la pluie mardi! Non mais quel mois de février quand même! À l’image de l’hiver que nous connaissons; instable et intense! Mais malgré tout, comme Abi avec son pyjama de fraises (marraine est pas gaga du tout…), la gang de Campanipol redouble d’ardeur pour vous préparer une saison 2019 à la hauteur de vos attentes de locavores les plus élevées!

Qu’est-ce qu’on mange cette semaine?
C’est déjà un avant-dernier panier d’hiver qu’on prépare cette semaine à la ferme et je dois avouer que même si nos récoltes d’automne n’ont pas été phénoménales, nous sommes super fiers des paniers que nous avons produits en cette première saison! Ce 6e panier vous contentera aussi certainement alors que vous y retrouverez des betteraves, des carottes (orange & arc-en-ciel), du céleri-rave, une courge, des oignons, des pommes de terre, du rutabaga, du basilic et des pousses. Non mais quand même! Je ne sais pas si vous avez vu le prix (et la qualité!) de la laitue en épicerie dernièrement, mais je vous confirme que ma salade de betteraves n’a rien à envier à une salade verte et qu’elle est beaucoup plus abordable et assurément plus locale et économique! 😉 Aussi, pour ravir les palais de petits et grands; vous retrouverez dans votre panier cette semaine deux pots de nos produits transformés qui sont certifiés biologiques soit les tomates cannées aux fines herbes (une base de soupe ou de sauce absolument fabuleuse!) et les confitures de fraises. Si vous n’avez jamais goûté nos confitures de fraises, je dois vous aviser qu’elles sont très dangereusement addictives; soyez prudent(e)s! 🙂

Quoi de neuf aux Jardins?

D’entrée de jeu, nous vous parlions Abi et moi de compte à rebours… Et oui! Un peu moins d’un mois déjà avant le lancement des inscriptions pour la saison d’été 2019! Les abonnements seront disponibles en ligne dès le 1 mars; je vous conseille donc de vous prendre une petite note ou de régler une alarme pour ne pas rater l’occasion de mettre Campanipol dans vos assiettes cet été! Suivez-nous sur facebook pour avoir plus d’informations d’ici là et n’hésitez pas à nous contacter par courriel si vous avez besoin de plus d’informations. Veuillez noter que, comme je travaille à l’extérieur la plupart du temps en hiver, le délai de réponse peut varier, mais ne vous inquiétez pas, je vous répondrai dès mon passage à la ferme! 🙂

Passez une très belle quinzaine et au plaisir de vous croiser,
Florence pour les Jardins Bio Campanipol

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