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Explosion de saveurs!

Notre super gang!! 🙂

Et voilĂ  que les journĂ©es ont dĂ©jĂ  des odeurs de rentrĂ©e… Nous avons soulignĂ©, vendredi dernier, le dĂ©part de trois de nos quatre jeunes employĂ©s Ă©tudiants qui nous quittent pour retourner Ă  l’Ă©cole dans les prochaines semaines. Et tant qu’Ă  ĂŞtre rassemblĂ©s pour souligner ces dĂ©parts, nous en avons profitĂ© pour immortaliser le moment! 🙂 Il me fait donc plaisir de vous prĂ©senter la grande famille des Jardins Bio Campanipol! Une bien belle gang oĂą règnent le respect et la passion de travailler la terre.

Qu’est-ce qu’on mange cette semaine?
Un panier fort bien garni une fois de plus cette semaine qui saura plaire, j’en suis convaincue! 🙂

Pour tous cette semaine, des betteraves, de la laitue et, pour une partie d’entre vous, du brocoli, du chou-fleur, du chou chinois et/ou du zucchini. Aussi, dans les paniers de format Gourmet, des oignons, des pommes de terre, ainsi que des carottes, Pour la plupart d’entre vous, du maĂŻs, des haricots, des concombres de champs, des aubergines et du poivron. Aussi, pour tous, des tomates (de champs et de serre), ainsi que des concombres de serre. CĂ´tĂ© sucrĂ©, du cantaloup et du melon d’eau pour une partie d’entre vous, de mĂŞme qu’un dernier envoi de bleuets.
Vous l’avez sans doute remarquĂ©, nous utilisons vraiment beaucoup de sacs de papier afin de rĂ©duire notre utilisation de plastique. Cela a ses bons cĂ´tĂ©s, mais aussi quelques dĂ©sagrĂ©ments tel que la possibilitĂ© d’avoir un sac humide qui dĂ©chire lorsque vous rĂ©cupĂ©rez le contenu de votre panier. Pour Ă©viter ces dĂ©sagrĂ©ments, il peut ĂŞtre intĂ©ressant d’apporter vos contenants directement sur place afin de transfĂ©rer les lĂ©gumes dans vos plats ou autres avant de vous rendre Ă  la maison. Nous sommes conscients que ce genre de petit souci est irritant, mais nous n’avons malheureusement pas de solution miracle pour les Ă©viter…

Quoi de neuf aux Jardins?
MĂŞme si la rentrĂ©e est dĂ©jĂ  Ă  nos portes, les travaux aux champs ne diminuent pas en intensitĂ©! Les rĂ©coltes vont bon train, mĂŞme si certaines d’entre elles, comme les fèves par exemple, sont beaucoup moins imposantes qu’il y a quelques semaines. C’est aussi le cas du melon d’eau dont nous terminerons les rĂ©coltes au courant de la semaine.
Du côté administratif, je me permets de vous rappeler que, pour ceux qui avaient choisi de payer leur abonnement en trois versements, le dernier paiement doit être effectué pour le 15 août.

Sur ce, passez une très belle semaine et, surtout, bon appétit!

Florence pour la famille des Jardins Bio Campanipol

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