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Quand le printemps joue à cache-cache

On fait tout notre possible pour contrer les sautes d’humeur de Dame Nature! Ici, les bâches qui recouvrent le maïs.

Qui pourrait dire aujourd’hui que juin est à nos portes? Un petit mardi de fin mai qui a plutôt les allures d’une journée d’automne; gris, humide et frais. Mais qu’à cela ne tienne! Ce n’est pas le printemps furtif et coquin qui arrêtera les ardeurs de vos fermiers de famille! L’équipe de Campanipol travaille très fort pour que les aléas de cette saison transitoire n’influencent pas le contenu de vos assiettes dans les mois à venir!

Quoi de neuf aux Jardins?
Frais, pas frais; on y est! Malgré le temps, la pluie et la météo annoncée; il y aura un été! Les travaux aux champs se succèdent, entrecoupés des journées de pluie que l’on connaît…

Nous avons terminé, ce dimanche, la plantation des fraises qui entreront en production l ‘été prochain. Aussi, notre équipe a débuté lundi la plantation des fèves dites « de primeur », plantées sur paillis plastique aux champs pour en assurer une croissance plus rapide que si elles avaient été implantées en plein sol.
De façon similaire, les travaux d’entretien reprennent le rythme « normal » de la saison dans les deux serres, alors que les poivrons et tomates doivent être taillés régulièrement. On profite aussi des jours de pluie à Campanipol pour se préparer pour la saison de paniers en effectuant les tâches d’entretien des bâtiments et des équipements, de même que le grand ménage du printemps. Ainsi, lorsque les champs seront prêts à livrer les premiers fruits de notre travail, nous serons fin prêts à vous en faire profiter! 🙂

LA question; à quand le premier panier?

Vous êtes nombreux à nous écrire pour connaître la date du premier panier. Comme Dame Nature est remplie de surprises, il nous est présentement impossible de fixer la date de la première livraison. Néanmoins, nous continuons de prévoir les premiers paniers pour la mi-juin environ.

Notez que ce premier panier vous sera annoncé par courriel. Il est donc très important d’être à l’affût dès juin pour ne rien manquer de ce premier envoi de fraîcheur! Aussi, si ce n’est déjà fait, je vous invite à vous abonner au présent blogue afin de recevoir, hebdomadairement en saison, toutes les informations et les dernières nouvelles de la ferme.

Et du côté administratif?
La saison 2017 des Jardins Bio Campanipol affiche maintenant COMPLET! Ce sont donc 420 mercis que je vous adresse aujourd’hui, en mon nom personnel et au nom de toute l’équipe de la ferme! Nous avons tellement hâte de partager cette 26e saison avec vous! C’est une merveilleuse preuve de confiance que vous nous faites cette année encore et, croyez-moi, nous travaillons fort pour être à la hauteur de vos attentes.

Aussi, pour ceux qui n’auraient pas pu s’inscrire, vous pouvez maintenant ajouter le kiosque de Campanipol à votre liste de commissions puisque ce dernier a ouvert ses portes samedi le 27 mai dernier! Nous sommes ouverts du lundi au samedi de 9h30 à 18h et le dimanche de 9h30 à 17h!

Au menu; tomates et concombres bio de la Ferme école de CÉGEP de Victoriaville (en attendant que nos serres entrent en production), fromages de chèvre bio de la Ferme Caron , viandes et charcuteries bio des Viandes Rheintal, fromages bio de la Fromagerie l’Ancêtre et de la Fromagerie des Grondines, produits de boulangeries frais et bio de la Ferme Le Jardin d’Olympe en plus d’une multitude de nouveautés et de plusieurs produits transformés à la ferme!

Passez une très belle semaine et bon appétit!

Florence pour la famille des Jardins Bio Campanipol

 

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