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Décembre ou « Déjà le dernier mois de l’année?! »

Sammy_Hiver

Sammy aussi est bien prête pour cet hiver… Serait-il plus frileuse que nous?

2 décembre.! Où sont passés toutes ces semaines que devait nous amener 2015? Oufff, toute une année! Haute en sauveurs et bien chargée de rebondissements, de surprises et de travail! Et ce n’est pas terminé. Le processus de transfert occupe ces jours-ci la majeure partie de notre temps, alors que les opérations à la ferme sont pratiquement complétées. On entre maintenant dans la période d’hivernation du producteur qui pourrait se résumer ainsi; planification, achat d’intrants, réunions, formations et, dans notre cas, mise en branle de la phase finale de notre transfert et préparation de notre 25e saison! De beaux défis, mais un peu plus de temps que pendant l’été pour les relever. 🙂

Côté Jardins

Les travaux aux champs sont complétés depuis une quinzaine de jours alors que Charles et Félix ont procédé au « paillage » des fraises. Avant la saison froide, nous appliquons une couverture de paille sur les fraisiers pour les protéger contre les gels du printemps qui les abîmeraient sévèrement en plein dans leur période d’éveil s’ils devaient être dépourvus de leur petite « doudou »! Autrement, Félix termine ces jours-ci de ranger la machinerie. Bonne nouvelle, puisque l’arrivée des premiers flocons sonnera le début de la deuxième partie de son année. En effet, depuis cette année, Félix est maintenant propriétaire de l’entreprise « Déneigement Félix St-Arnaud » et passe une partie de l’hiver dans son tracteur. À croire qu’on a besoin de se tenir occupés dans la famille! 🙂

Côté administratif

Nous avons procédé cette semaine au suivi des soldes qui n’avaient pas été réglés. Je tiens à remercier tous ceux qui ont réglé dans les délais, cela est fort apprécié!
Notez aussi que, si ce n’est déjà fait, il vous est toujours possible de réserver votre place pour la saison 2016. Autrement, nous sommes en périodes de réunions pour la planification de la production et nous avons bien évalué les commentaires reçus par le biais des sondages et avons intégré les résultats à notre processus de planification! Vraiment, c’est un bel avantage d’avoir eu accès à vos commentaires. Cela nous aura certainement permis de bonifier et d’ajuster notre offre en fonction de vos attentes et de vos besoins!

Sur ce, passez un excellent début de décembre!

Florence pour la famille des Jardins Bio Campanipol

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