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La ferme Campanipol
310 Rang Sud Ste-Geneviève de Batiscan QC G0X 2R0
Tél. : 418-362-2468 Télécopieur : 418-362-3373
Courriel :
campanipol@cgocable.ca |
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"Il y a beaucoup
de fermes au monde, mais aucune ne ressemble à Campanipol. Campanipol
est grande, si grande que tous y trouvent place. Campanipol est petite,
si petite qu'elle a sa place même dans le coeur le plus petit. Campanipol n'est à personne, comme l'air et le soleil ne sont à
personne. Campanipol est à tout le monde, comme la terre entière est à
tout le monde."
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Tiré du livre pour
enfants "La promenade des trois amis" de Helme Heine |
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Sur la photo ci-haut, de gauche à
droite : Robert; les enfants Félix, Florence et Charles; et Danielle. |
 Quelques recettes
Laitues en pagaille, salades ...
Faites-nous parvenir vos recettes, trucs et astuces
de toutes sortes. Cuisine bio pour toute la famille.
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Notre ferme et son but : fermiers de famille
et agriculture locale |
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La ferme Campanipol est exploitée par Danielle
Lefebvre et Robert St-Arnaud depuis plus d'une vingtaine d'années.
Située en Mauricie en bordure de la Batiscan, notre
ferme compte 60 acres en culture dont une vingtaine dédiée à la
culture maraîchère diversifiée, ainsi que trois serres.
Nous confectionnons un panier hebdomadaire
de légumes et de petits fruits pour près de 300 familles partenaires de
notre ferme et un kiosque est ouvert au public en été. |
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Production locale et consommation de proximité |
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Certifiés biologique par
QUÉBEC VRAI,
nous avons démarré la production de légumes en champs en 1985 et
produisons en ASC depuis 1992. Nous sommes partenaires
d'Équiterre
depuis le début de nos opérations en ASC. L'Agriculture Soutenue par la Communauté encourage la production
biologique québécoise qui travaille dans le souci de la santé humaine et de
l'environnement.
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Le panier hebdomadaire de
nos familles-partenaires |
Nous offrons 3 formats de panier en fonction de la taille des
familles:
- ½ panier pour une famille de 2 adultes et 1 ou 2 jeunes
enfants (moins de 7 ans)
- 1 panier pour une famille de 2 adultes et 2 ou 3 enfants plus
âgés (plus de 7 ans)
- 1½ panier pour famille plus importante ou pour partenaires
faisant de la transformation de produits.
Le contenu de nos paniers dépend de la
période dans la saison; un système souple d'ajouts et retraits est
proposé en début de saison à chaque famille pour adapter leur panier à leurs besoins. Nous
proposons aussi des produits transformés par nous et des produits
régionnaux.
Nos partenaires peuvent aussi ajouter un panier extra à
leur panier habituel lorsqu'ils veulent profiter de produits transformés
ou locaux en plus de leur panier hebdo, ou pour toute autre occasion
spéciale. |
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Un panier pour
les boutchous - le panier C.P.E. |
Nous désservons plusieurs Centres de
la petite enfance de la région. Ces C.P.E. offrent des repas et
collations bio aux enfants. Nous participons ainsi à l'approvisionnement
des CPE en aliments biologiques produits localement et à la
sensibilisation des parents, enfants et intervenants du millieu à
l'agriculture bio locale.
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Visites à la ferme et autres évènements |
Durant le cours de la saison nous
organiserons des
visites à la ferme pour toute la
famille, ainsi que des journées d'auto-cueillette. Nous vous
informerons de notre calendrier pour ces
visites, qui sont toujours un succès. |
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Quelques liens sur le Web
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La ferme Campanipol
310 Rang Sud Ste-Geneviève de Batiscan QC G0X 2R0
Tél. : 418-362-2468 Télécopieur : 418-362-3373
Courriel :
campanipol@cgocable.ca
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